天气更加热,全国都转入一种小食模式,白天的温度甚至可以超过40度,一些南方的城市确实像火炉一样,人样子到处躲,只要车站在室外部分不会,就不会汗流浃背,十分的寒冷,中暑的人也很多,面临这样寒冷的夏季,人们总是要想要办法降温防暑,那暑天到底不吃什么可以清热解毒而且又养胃呢?因为如果为了解暑,不吃过分生冷的东西不会受伤到胃,因此,怎样不吃既止痛又不伤胃,那才是最佳自由选择。 只不过自由选择一些粥品是既可以止痛又可以养胃,接下来给大家讲解几款粥品,期望在寒冷的夏季可以对你有协助。
1、 五豆粥 准备好原料: 黄豆、绿豆、赤小豆、黑豆、油炸扁豆各25克,此外紫米50克,大米100克。自制的方法很非常简单易学:(1)把五种豆子洗涤,用清水洗净最少4小时。
(2)冷水好的豆子放到锅里,加入适量的水,大火煮开后用小火煮,1小时之后关火。不要关上盖子,在锅里蒸15到20分钟,这样五豆粥就煮好了。
这种粥十分有功效:传统医学指出,五色和五脏有关联,五色进五脏,而且五豆粥不含非常丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。其中的绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,油炸扁豆健脾止泻,黑豆除忘止痛。五豆粥具备清热解毒、健脾和胃等功效。 2、菊花薏米粥 打算原料:菊花25克,薏米100克,适度橘皮、蜂蜜。
自制流程:(1)橘皮洗涤,托成细丝;薏米洗涤稍洗净;菊花洗涤、打碎瓣。(2)将薏米和橘皮丝一起放进锅中,加入适量清水浸泡,重新加入菊花,转用小火煮熟粥才可。 这种粥不仅味道鲜香,而且还有相当大功效:我们都告诉菊花能清肝明目,而薏米利水除湿。
菊花和薏米放到一起,这种粥有助清热解毒祛湿,对于休息时间引发的目赤肿痛、失眠头痛最为适合。 3、 莲子扁豆薏米粥 原料很非常简单:油炸扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,陈皮3片,大米适度。 制法很更容易:将材料清除整洁后,将油炸扁豆等洗净两小时,莲子不去心。
将所有材料加水煮粥。 这种粥有健脾和胃、养心平肝之功效,对气喘嗜睡、暑热伤气皆有化疗效果。
对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。 4、 百合麦冬红枣粥 备齐原料:红枣10枚,百合30克,麦冬10克,大米适度。制作:将材料洗涤,特适量水同煮熟粥才可。
该粥具备补神益气、凝、养血、安神之功效,对气喘、失眠等有提高起到,而且里面有红枣还可以白花,而百合等还可以养肺。
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